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                食品主營業務

                — 傳統糕點 —

                Traditional pastry

                — 休閑零食 —

                Casual snacks

                — 中秋餅禮 —

                Mid-autumn cake gift

                — 端午粽情 —

                Dragon Boat Festival

                — 春節年貨 —

                Chinese New Year

                — 中點復興 —

                Midpoint revival

                文旅與傳統文化

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                文旅

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                揚子江“百遺工匠”非遺文化館

                產品涵蓋了烘烤、油炸、蒸煮、膨化、熟粉、糖果、水產品、炒貨等八大系列300多個品種。 在堅持著 “古法原香、傳統手工”的原則下,已發展到一間具有600職工

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                禮餅與喜事文化

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                禮餅與喜事文化

                產品涵蓋了烘烤、油炸、蒸煮、膨化、熟粉、糖果、水產品、炒貨等八大系列300多個品種。 在堅持著 “古法原香、傳統手工”的原則下,已發展到一間具有600職工

                公司新聞

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                媒體實測:端午,乘風破浪的綠豆糕粽子,老字號占C位 2021-11-15 14:59:08
                  昨日,記者從武漢食品工業協會獲悉,湖北老字號揚子江生產的鄂式粽將亮相央視2020年端午特別節目《端午道安康》,這是荊楚名粽首次在央視亮相。   據了解,端午晚會是央視傾力打造的傳統節目之一。今年的晚會融合了歌曲、朗誦、音詩畫、競技、體驗秀等,以多彩的形式呈現傳統文化、特色民俗的魅力。劉德華、張也、付笛聲、李宇春、鳳凰傳奇等明星嘉賓紛紛現場助陣。   湖北是端午文化的發祥地。揚子江是首批湖北老字號,也是省級、市級“非遺”技藝單位。6月初,節目組聯系揚子江,希望該公司的粽子在今年的端午晚會中出境,不僅讓觀眾體味荊楚文化,也感受浴火重生的武漢的煙火氣。   揚子江精心選取了具有湖北地方特色的鄂式清水粽和網紅款青稞粽,根據節目組的要求,還專門制作了五彩粽、九子粽、糕粽。九子粽為九只粽連成一串,大小錯落,形狀各異,并且用九種顏色的絲線扎成。湖北傳統風俗中,是母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物。糕粽是湖北特色綠豆糕、芝麻糕和粽子的組合,諧音“高中”,祝福高考學子取得好成績。   據了解,端午晚會將于6月25日端午節當天在央視綜藝頻道CCTV3黃金時段播出。揚子江粽子將在晚會第二篇章《 “粽”觀天下道平安 》趣味展示中出現,明星嘉賓還將分成AB兩隊爭奪“平安粽”。
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